El Festival del Paste de Real del Monte, edición 16 continuó este domingo con un evento gastronómico extraordinario: la elaboración del paste más grande del mundo.
El Pueblo Mágico de la montaña fue testigo de un impresionante récord con un paste que medía 4 metros y 10 centímetros y pesaba 200 kilos. Este icónico platillo, cuyo ingrediente principal fue la papa, atrajo a miles de asistentes emocionados por ser parte de esta hazaña culinaria.
Una fiesta gastronómica inigualable
Los participantes no solo tuvieron la oportunidad de admirar este gigante del sabor, sino que también disfrutaron de la diversidad gastronómica que el festival ofrecía.
@actitudvivelo Festival del Paste en Real del Monte Hidalgo. 11, 12 y 13 de octubre 2024 El domingo será la elaboración del paste más grande del mundo 🌎 #Paste #RealdelMonte #Hidalgo #Dóndeir #PuebloMágico #ActitudVívelo ✌🏻
Desde pastes tradicionales hasta diversas adaptaciones que muestran la rica herencia británica fusionada con la cultura hidalguense, cada bocado fue una celebración de la historia culinaria de la región.
Cultura y tradición en cada rincón
El festival, que se celebró durante todo el fin de semana, no solo se centró en el paste, sino que también incluyó una serie de actividades culturales, exposiciones y degustaciones. Los asistentes pudieron explorar y aprender sobre la estrecha relación que Mineral del Monte tiene con el paste, un símbolo de orgullo y tradición en el estado.
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Este evento reafirma el papel del paste no solo como un delicioso platillo, sino como un ícono de la cultura local, celebrando la herencia que se ha transmitido de generación en generación.